Italienische Häppchen zum Aperitif - Kleine Köstlichkeiten für den perfekten Start in den Abend

Italienische Häppchen zum Aperitif - Kleine Köstlichkeiten für den perfekten Start in den Abend

Zutaten (für 12 Stück)

• 1 Baguette
• 6 Scheiben Parmaschinken
• 2 Tomaten
• 1 Kugel Mozzarella
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 1 Bund frisches Basilikum
• 1 TL getrockneter Oregano
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schritt 1

Den Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.

Schritt 2

Das Baguette in 12 Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Schritt 3

Den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl in einer kleinen Schüssel mit dem Knoblauch vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 4

Die Baguettescheiben mit dem Knoblauch-Öl bestreichen.

Schritt 5

Die Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Den Mozzarella ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.

Schritt 6

Je eine Scheibe Parmaschinken auf jede Baguettescheibe legen. Darauf je eine Scheibe Tomate und eine Scheibe Mozzarella legen.

Schritt 7

Die italienischen Häppchen mit etwas Oregano bestreuen.

Schritt 8

Das Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und die Häppchen für ca. 10 Minuten backen, bis der Mozzarella leicht geschmolzen ist.

Schritt 9

Die italienischen Häppchen aus dem Ofen nehmen und mit frischem Basilikum garnieren.

Fazit

Diese italienischen Häppchen sind perfekt für den Aperitif. Mit würzigem Parmaschinken, cremigem Mozzarella und sonnengereiften Tomaten fühlt man sich direkt wie im Urlaub in Italien. Die Zubereitung ist schnell und einfach und die Häppchen eignen sich perfekt für jede Party oder Grillabend. Probieren Sie es aus und genießen Sie den perfekten Start in den Abend!