Mini-Burger Fingerfood - Leckere und einfache kalte Snacks

Zutaten (12 Mini-Burger)

Für die Mini-Burger-Patties

• 250g Rinderhackfleisch
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1/4 TL Paprikapulver
• 1/4 TL Kreuzkümmel
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Olivenöl

Für das Topping

• 6 Cocktailtomaten, in Scheiben geschnitten
• 1/2 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
• 1/4 Gurke, in Scheiben geschnitten
• 12 kleine Salatblätter
• 12 Mini-Burger-Brötchen
• 6 Scheiben Cheddar-Käse, halbiert
• Ketchup und Senf zum Servieren

Zubereitung

Mini-Burger-Patties

Schritt 1

In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit Knoblauch, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer vermengen.

Schritt 2

Die Hackfleischmischung in 12 gleich große Stücke teilen und zu kleinen Patties formen.

Schritt 3

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Patties von beiden Seiten braten, bis sie durchgegart sind.

Schritt 4

Die halbierten Cheddar-Käsescheiben auf die heißen Patties legen und schmelzen lassen.

Mini-Burger Zusammenbau

Schritt 1

Die Mini-Burger-Brötchen halbieren und jedes Brötchen mit einem Salatblatt belegen.

Schritt 2

Die Patties auf die Salatblätter legen und mit Tomaten-, Zwiebel- und Gurkenscheiben belegen.

Schritt 3

Mit Ketchup und Senf servieren und genießen.

Anrichten

Ordne die Mini-Burger auf einer Platte an und garniere sie mit zusätzlichen Tomaten-, Zwiebel- und Gurkenscheiben. Serviere sie kalt und genieße sie als perfekte Party-Snacks oder als leckeren Snack zwischendurch.

Fazit

Unsere Mini-Burger Fingerfood sind einfach zuzubereiten und ein großer Hit auf jeder Party oder als Snack zwischendurch. Mit den vielfältigen Gemüsezutaten und dem saftigen Rindfleischpatty ist jeder Bissen ein wahrer Genuss. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem köstlichen Fingerfood verzaubern!