Mini-Pizza-Schnecken - Herzhaftes Fingerfood für den Kindergeburtstag
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Mini-Pizza-Schnecken auf einem Teller
Diese Mini-Pizza-Schnecken sind das perfekte herzhafte Fingerfood für den nächsten Kindergeburtstag! Einfach zuzubereiten und super lecker.
Zutaten (für 24 Stück)
Für den Teig:
- 250 g Mehl
- 1/2 Würfel Hefe
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 150 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
Für die Füllung:
- 200 g passierte Tomaten
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL Oregano, getrocknet
- Salz und Pfeffer
- 100 g geriebener Mozzarella
- 50 g Parmesan, gerieben
- 50 g Salami, in kleine Stücke geschnitten
Zubereitung
Schritt 1
Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen. Die Hefe hineinbröckeln und mit etwas Zucker und lauwarmem Wasser verrühren. Das Ganze zugedeckt an einem warmen Ort ca. 10 Minuten gehen lassen.
Schritt 2
Das Olivenöl und das restliche Wasser zum Mehl geben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
Schritt 3
In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten: Die passierten Tomaten mit Knoblauch, Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Den Mozzarella und Parmesan vermischen.
Schritt 4
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen. Mit der Tomatensauce bestreichen und mit der Käsemischung und Salami belegen.
Schritt 5
Den Teig von der langen Seite her aufrollen, sodass eine lange Rolle entsteht. Die Rolle in ca. 24 gleich große Stücke schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 6
Die Mini-Pizza-Schnecken im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten goldbraun backen.
Die Mini-Pizza-Schnecken können warm oder kalt serviert werden und sind ein absoluter Hit auf jedem Kindergeburtstag!
Fazit
Diese Mini-Pizza-Schnecken sind nicht nur super lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Sie eignen sich perfekt als herzhafte Fingerfood-Snacks für den nächsten Kindergeburtstag oder auch als Vorspeise bei einem gemütlichen Abend mit Freunden. Probier es doch einfach mal aus und lass dich von diesem leckeren Rezept überzeugen!