Schnelles Blätterteig-Fingerfood

Dieses schnelle Fingerfood aus Blätterteig ist perfekt für jede Party oder als Snack zwischendurch. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Kreativität können Sie im Handumdrehen ein leckeres Fingerfood kreieren.

Zutaten (für 12 Stück)

• 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
• 1 Ei
• 1 EL Milch
• 50 g geriebener Parmesan
• Paprikapulver
• Knoblauchpulver
• Petersilie
• Salz und Pfeffer

Füllungen:

• Frischkäse
• Gouda
• Kochschinken
• Rucola
• Tomate
• Oliven

Zubereitung

1. Den Backofen auf 200°C vorheizen.
2. Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleichgroße Quadrate schneiden.
3. Die Quadrate auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
4. Das Ei mit der Milch verquirlen und die Quadrate damit bestreichen.
5. Den geriebenen Parmesan darüberstreuen.
6. Mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Petersilie, Salz und Pfeffer würzen.
7. Nach Belieben mit den Füllungen belegen.
8. Die Blätterteig-Quadrate zu Taschen formen und die Enden zusammendrücken.
9. Die Taschen erneut mit der Ei-Milch-Mischung bestreichen und im Backofen ca. 20 Minuten goldbraun backen.

Fazit

Dieses schnelle Fingerfood aus Blätterteig ist einfach zuzubereiten und lässt sich perfekt variieren. Ob mit Frischkäse und Rucola oder mit Gouda und Tomate - Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste bei der nächsten Party!