Schnelles und einfaches Nudelgericht mit Tomatensoße

Dieses schnelle und einfache Nudelgericht mit Tomatensoße ist perfekt geeignet für Berufstätige oder Familien, die in kürzester Zeit ein leckeres und gesundes Essen auf den Tisch zaubern möchten.

Zutaten (für 4 Portionen)

• 500 g Spaghetti
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 800 g Tomaten aus der Dose, gehackt
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL Zucker
• 1 TL Salz
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 Handvoll frischer Basilikum, gehackt
• 3 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Die Spaghetti in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten.
3. Den Knoblauch hinzufügen und für weitere 1-2 Minuten braten.
4. Die gehackten Tomaten, Tomatenmark, Zucker, Salz, Pfeffer und Oregano in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
5. Die Soße etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie etwas eingedickt ist.
6. Die Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben.
7. Die Tomatensoße zu den Spaghetti geben und alles gut vermengen.
8. Mit frischem Basilikum und etwas Parmesan servieren.

Fazit

Dieses schnelle und einfache Nudelgericht mit Tomatensoße ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch noch gesund und lecker. Mit der Verwendung von frischen Kräutern und Tomaten aus der Dose lässt sich schnell eine köstliche Mahlzeit zaubern, die der ganzen Familie schmeckt.