Asiatische Hähnchenspieße - Leckeres Fingerfood am Spieß

Diese asiatischen Hähnchenspieße sind ein absoluter Partyhit und perfekt als Fingerfood am Spieß. Mit einer köstlichen Marinade aus Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Sesamöl werden die Hähnchenspieße zu einem echten Geschmackserlebnis. Hier ist das einfache Rezept zum Nachmachen:

Zutaten (für 6 Portionen)

• 500g Hähnchenbrustfilet
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Honig
• 1 EL Sesamöl
• 1 EL geriebener Ingwer
• 2 Knoblauchzehen, gepresst
• 1/4 TL Salz
• 1/4 TL schwarzer Pfeffer
• 1 Bund Koriander, gehackt
• 12 Holzspieße, eingeweicht in Wasser

Zubereitung

1. Das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden und beiseite stellen.
2. In einer Schüssel Sojasauce, Honig, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch, Salz, Pfeffer und die Hälfte des gehackten Korianders vermischen.
3. Die Hähnchenstücke in die Marinade geben und gut durchmischen, dann abgedeckt für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
4. Die Holzspieße aus dem Wasser nehmen und jeweils 3-4 Hähnchenstücke darauf aufspießen.
5. Die Hähnchenspieße auf dem Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze für etwa 8-10 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind. Dabei ab und zu wenden.
6. Die Hähnchenspieße mit dem restlichen Koriander bestreuen und servieren.

Fazit

Diese asiatischen Hähnchenspieße sind nicht nur lecker, sondern auch schnell und einfach zubereitet. Sie eignen sich perfekt als Fingerfood am Spieß für jede Party oder als Snack zwischendurch. Die Kombination aus Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Sesamöl verleiht den Hähnchenspießen eine herrlich aromatische Note, die Ihre Gäste begeistern wird.