Blätterteig-Partyhäppchen - Leckeres Rezept für jede Feier
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Blätterteig-Partyhäppchen mit Schinken, Salami und Käse
Wenn Sie nach einem leckeren Fingerfood für Ihre nächste Feier suchen, dann sind unsere Blätterteig-Partyhäppchen genau das Richtige für Sie. Mit Schinken, Salami und Käse gefüllt, sind diese Häppchen nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker.
Zutaten (für 12 Häppchen)
- 1 Packung Blätterteig (aus dem Kühlregal)
- 100 g Schinken
- 100 g Salami
- 100 g geriebener Käse
- 1/2 rote Paprika, gewürfelt
- 1/2 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 kleine Zucchini, gewürfelt
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Oregano
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Ei, verquirlt
- Sesamsamen zum Bestreuen
Zubereitung
Schritt 1
Den Blätterteig ausrollen und in 12 gleich große Quadrate schneiden. Die Paprika und Zucchini in eine Schüssel geben und mit Paprikapulver, Oregano, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 2
Den Schinken und die Salami in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Schritt 3
Die Gemüsemischung zu den Wurststücken in die Pfanne geben und alles für 2-3 Minuten anbraten, bis das Gemüse weich ist.
Schritt 4
Die Blätterteigquadrate auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Je einen Esslöffel der Wurst-Gemüse-Mischung darauf verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 5
Die Blätterteigquadrate diagonal zusammenklappen, so dass Dreiecke entstehen. Die Ränder mit dem verquirlten Ei bestreichen und mit Sesamsamen bestreuen.
Schritt 6
Die Partyhäppchen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius (Umluft) für 10-15 Minuten goldbraun backen.
Schritt 7
Die Blätterteig-Partyhäppchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Servierteller anrichten. Servieren Sie die Häppchen warm und genießen Sie sie am besten mit einem leckeren Dip wie z.B. Knoblauch- oder Sour Cream-Dip.
Fazit
Unsere Blätterteig-Partyhäppchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch super lecker und ein echter Hingucker auf jeder Feier. Probieren Sie es aus und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem köstlichen Snack.