Hackfleisch-Pfanne mit Paprika und Tomaten

Diese Hackfleisch-Pfanne mit Paprika und Tomaten ist ein schnelles und einfaches Gericht für jeden Tag.

Zutaten (für 4 Portionen)

• 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
• 2 Paprika (rot und grün)
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 Tomaten
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Thymian
• 1 TL Oregano
• Salz und Pfeffer
• 1 EL Zucker
• 2 EL Olivenöl

Zubereitung

Schritt 1

Die Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 2

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig braten. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen dazugeben und mitbraten, bis sie glasig sind.

Schritt 3

Die Paprikastreifen und Tomatenwürfel hinzufügen und alles gut durchmischen. Das Paprikapulver, Thymian und Oregano ebenfalls dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Schritt 4

Die Hackfleisch-Pfanne bei mittlerer Hitze für weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.

Schritt 5

Die Hackfleisch-Pfanne heiß servieren und nach Belieben mit Reis oder Baguette servieren.

Fazit

Diese Hackfleisch-Pfanne mit Paprika und Tomaten ist ein einfaches Gericht für jeden Tag. Sie ist schnell zubereitet und enthält viel Gemüse und Protein. Mit Reis oder Brot ist sie eine vollwertige Mahlzeit, die satt macht und lecker schmeckt. Probieren Sie es aus und genießen Sie diese köstliche Hackfleisch-Pfanne!