Pizza-Abend mit Freunden - Gemeinsam kochen Ideen

Wenn Sie eine gemütliche Abendplanung mit Freunden suchen, ist ein Pizza-Abend die beste Wahl. Mit diesem Rezept werden Sie gemeinsam kochen und dabei eine tolle Zeit verbringen. Hier finden Sie unsere Ideen und Anregungen für eine gelungene Feier.

Zutaten (für 4-6 Portionen)

Pizzateig:

• 500 g Mehl
• 300 ml warmes Wasser
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 1 TL Salz
• 1 Prise Zucker
• 2 EL Olivenöl

Belag:

• 400 g passierte Tomaten
• 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
• 1 Zwiebel, in Ringe geschnitten
• 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
• 100 g Oliven, entkernt und halbiert
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 1 TL Oregano
• 1 TL Basilikum
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 250 g Mozzarella, in Scheiben geschnitten
• Optional: Schinken in Streifen geschnitten

Zubereitung

Pizzateig:

1. Alle Zutaten für den Teig in eine große Schüssel geben und mit den Händen oder einem Holzlöffel gut durchmischen, bis ein glatter Teig entsteht.
2. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche kneten, bis er weich und elastisch ist.
3. Den Teig in eine saubere Schüssel legen und abdecken. An einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Belag:

4. Die passierten Tomaten in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Oregano, Basilikum und Knoblauch würzen.
5. Den Ofen auf 220°C vorheizen.
6. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in die gewünschte Form ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
7. Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dann die Paprikastreifen, Zwiebelringe, Champignons und Oliven darauf legen.
8. Optional: Schinkenstreifen darauf verteilen.
9. Den Mozzarella darüber legen und mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
10. Die Pizza im vorgeheizten Ofen für 15-20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Fazit

Dieses Rezept für einen Pizza-Abend mit Freunden ist einfach zubereitet und bietet viele Möglichkeiten für gemeinsam kochen Ideen. Jeder kann seinen eigenen Belag wählen und die Pizza nach Lust und Laune belegen. Mit einem Glas Wein oder Bier wird dieser Abend zu einem unvergesslichen Erlebnis.