Weihnachtsmarkt-Fingerfood - Leckere Snacks für die Adventszeit

Zutaten (6-8 Portionen)

Für die Kartoffel-Speck-Bällchen

• 500 g Kartoffeln
• 100 g Speckwürfel
• 1 Zwiebel
• 50 g geriebener Käse
• 1 Ei
• 50 g Mehl
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Frittieren

Für die Mandel-Zimt-Kugeln

• 200 g gemahlene Mandeln
• 100 g Puderzucker
• 1 TL Zimt
• 1 Prise Muskatnuss
• 2 Eiweiß
• 50 g gehackte Haselnüsse
• Fett für die Hände

Für die Käse-Thymian-Sticks

• 200 g Mehl
• 100 g Butter
• 100 g geriebener Käse
• 1 Eigelb
• 1 EL Thymian
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

Kartoffel-Speck-Bällchen

Schritt 1

Die Kartoffeln schälen, in kleine Stücke schneiden und in Salzwasser gar kochen.

Schritt 2

Die Zwiebel fein hacken und in einer Pfanne zusammen mit den Speckwürfeln anbraten.

Schritt 3

Die gekochten Kartoffeln zerstampfen und mit den Speckwürfeln, der Zwiebel, dem geriebenen Käse, dem Ei und dem Mehl vermengen.

Schritt 4

Aus der Masse kleine Bällchen formen und in heißem Öl frittieren.

Mandel-Zimt-Kugeln

Schritt 1

Die gemahlenen Mandeln mit dem Puderzucker, Zimt und Muskatnuss vermengen.

Schritt 2

Das Eiweiß steif schlagen und unter die Mandelmischung heben.

Schritt 3

Aus der Masse kleine Kugeln formen und in den gehackten Haselnüssen wälzen.

Käse-Thymian-Sticks

Schritt 1

Das Mehl zusammen mit der Butter, dem geriebenen Käse und dem Eigelb zu einem Teig verkneten.

Schritt 2

Den Teig für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.

Schritt 3

Den Teig ausrollen und in Sticks schneiden.

Schritt 4

Die Sticks mit Thymian, Salz und Pfeffer würzen und im Ofen bei 180 Grad ca. 10-15 Minuten backen.

Anrichten

Das Fingerfood auf einer Platte oder einem Tablett anrichten und servieren. Guten Appetit!

Fazit

Unser Weihnachtsmarkt-Fingerfood ist perfekt für die Adventszeit und jede Party. Die leckeren Snacks sind schnell zubereitet und bieten eine leckere Abwechslung zu herkömmlichen Party-Snacks. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von den winterlichen Aromen verzaubern!